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中式面点师报考条件 一、职业名称:中式面点师 二、职业定义:运用中式面点成型技术和成熟方法,进行面点主秋和辅料加工,制作中式面食、小吃的人员。 三、职业技能等级:五个等级,分别为:五级/

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  中式面点师报考条件HHs★济宁成人高考报名0537-2229526

 
 
 
一、职业名称:中式面点师
 
二、职业定义:运用中式面点成型技术和成熟方法,进行面点主秋和辅料加工,制作中式面食、小吃的人员。
 
三、职业技能等级:五个等级,分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
 
四、职业环境条件:室内、常温
 
五、职业能力特征:具有一定的学习能力和计算能力;具有较强的空间感和形体知觉;手指、手臂灵活,动作协调;无色盲,无嗅觉障碍和味觉障碍。
 
六、普通受教育程度:初中毕业(或相当文化程度)
 
七、报考条件:
 
1、具备以下条件之一者,可申报五级/初级工
 
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
 
(2)本职业或相关职业徒期满。
 
2、具备以下条件之一者,可申报四级/中级工
 
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
 
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
 
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业下书的在校应届毕业生)。
 
3、具备以下条件之一者,可申报三级/高级工
 
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本作5年(含)以上。
 
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业下书的在校应届毕业生)。
 
(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
 
4、具备以下条件之一者,可申报二级/技师
 
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
 
(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上,或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
 
5、具备以下条件者,可申报一级/高级技师
 
取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
 
备注:相关职业:中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工
 
相关专业:中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工作与营养)、烹饪与营养教育。
 
 
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